浙江2岁儿童因吃银鳕鱼汞中毒，厂家澄清并非专为婴幼儿设计

近日，浙江杭州的李女士（化名）因带着两岁的孩子去医院做血汞检测而感到无比震惊。检测结果显示，她的孩子血液中的汞含量高达27.78微克/升，而医生表示，理想情况下，幼儿血液中的汞水平应低于5微克/升。这意味着孩子的汞含量超标足足五倍，确诊为汞中毒，并需要住院进行排汞治疗。

在进一步的反思中，李女士怀疑孩子的汞中毒与长期食用的一款“儿童装”银鳕鱼有关。这款银鳕鱼是她邻居推荐的，李女士对盒马这个知名平台抱有信任，特别是产品上明确标示的“儿童装”“含有Omega-3 DHA”，以及包装上的描述——去皮去骨、便于孩子食用。此外，商品详情页特别强调，这款银鳕鱼的蛋白质含量可满足3至8岁儿童每日85%以上的需求。

李女士从2022年12月30日开始给孩子食用这款银鳕鱼，直至今年8月底。虽然她并未固定每周的食用频率，大概一周两到三次，但平均下来，孩子每周还是摄入了超过110克，8个月间累计达到了3.78千克之多。 RB88手机官网

令人意外的是，李女士最初并没有察觉到孩子的异常，直到在网上看到另一位家长分享其孩子因食用银鳕鱼而导致汞超标的经历，才决定带孩子去做检查。当前，孩子已经在上海住院接受治疗。

经过进一步了解，她才意识到，所谓的“银鳕鱼”其实并非真正的鳕鱼，而是两种深海鱼类——裸盖鱼和小鳞犬牙南极鱼的统称。这两种鱼都是位于食物链上层的大型掠食性鱼类，体内会累积甲基汞。数据显示，小鳞犬牙南极鱼的甲基汞平均含量约为0.35ppm，而传统鳕鱼的水平则只有0.11ppm。考虑到这一点，“科普中国”曾经明确指出，银鳕鱼的甲基汞含量偏高，不建议婴幼儿及孕妇食用，尤其不适合成为辅食。

温州市卫生健康委员会还建议1至3岁的孩子每周最多吃2次鱼，每次28克，这意味着一个2岁幼儿的鱼类摄入量应控制在每周56克左右，而李女士的孩子每周已经超过了这个推荐量的两倍。 RB88手机官网

在事件曝光后，李女士向盒马提出要求，想查看产品的甲基汞检测报告。9月14日，她收到了供货商青岛美厨食品有限公司提供的7月24日批次的检测结果，结果显示甲基汞含量为0.21mg/kg，显著低于国家标准的1.0mg/kg。

9月17日，供货商向李女士发出了一份说明函，表示这款产品属于“冷冻水产制品”，并遵循国家标准进行检测，并进一步说明标注“儿童装”并非指该产品专为婴幼儿设计，而是基于便于食用的考虑，如去皮、去骨及小块独立包装的特点。

尽管厂商的逻辑似乎合乎情理，国标对于鱼类甲基汞的限量规定是1.0mg/kg，而这款产品的检测结果是0.21mg/kg，符合标准。然而，合规并不意味着适合长期供给2岁孩子每日食用。 RB88手机官网

中国食品产业分析师朱丹蓬在采访中指出，这样的盲区不可忽视。他认为，银鳕鱼本身的汞含量就是个风险，尤其对特定年龄段的儿童而言。产品说明中应明确指明各年龄段的适食量，帮助家长做出明智选择。

李女士对于厂商的回应并不满意，她认为产品页面应明确表明是否适合长期高频食用，更担心的是汞中毒的隐蔽性，可能会轻易被家长误认为是孩子正常发育的一部分。

经过调查发现，市面上还有多款类似“宝宝装”“迷你装”的去骨去刺银鳕鱼块在销售，这意味着李女士的遭遇并非个案。家长们在购买时，看到“儿童装”这样的字样，很自然地就会认为它是为孩子量身定制的安全食品，然而这些标签只是描述了产品的形态及包装方式，并未对食品安全做出任何具体保障。 RB88手机官网

在与盒马客服联系后，工作人员表示需要追溯到具体批次，建议消费者提供订单编号以进一步核查。截止发稿时，供货商青岛美厨食品有限公司及盒马的相关负责人尚未对媒体的进一步询问作出回复。